Nasi Jinggo – Makanan sejuta umat di Bali

Update:

Balipedia ID

Belum ada komentar

[tu_reading_time]

Bagi yang sudah tinggal di Bali, nasi jinggo merupakan rahasia umum untuk ‘pengganjal perut’ yang murah meriah harganya. Makanan ‘sejuta umat’ di Bali ini memiliki ciri khas: bungkusnya daun dan sambalnya yang super pedas. kebetulan nih mimin Balipedia menemukan artikel di Kompas.com, berikut ceritanya…

Nasi Jinggo sudah menjadi ciri khas nasi rakyat yang fenomenal. Kenyataannnya, nasi jinggo hingga kini memiliki kesan nasi rakyat, nasi sederhana, murah dan meriah. Seperti yang diungkapkan penjual nasi jinggo asal Denpasar, Bali, Nengah Surati (54).

“Kalau zaman dulu sih yang namanya nasi jinggo itu nasinya para sopir, buruh bangunan, buruh ‘suwun’ (tukang panggul). Harganya murah, pertama kali ‘tiang’ (saya) jualan nasi jinggo hanya seribu rupiah per bungkus, dulu sekali, lupa tahunnya,” kata Nengah Surati, di Denpasar, Sabtu (17/1/2015).

Surati menjelaskan bahwa nasi jinggo setiap harinya bisa dijual di sepanjang jalan, warung lesehan ataupun angkringan. Harganya juga beragam, antara Rp 3.000 hingga Rp 5.000 tergantung lauk pauknya. Tapi jika nasi jinggo akan disuguhkan dalam acara arisan, kawinan, potong gigi atau acara apa pun di Bali, harga disesuaikan permintaan pembeli dengan porsi yang layak dan harganya bisa mencapai Rp 10.000.

“Kalau yang dijual di jalan-jalan rata-rata harganya Rp 3.000. Tapi kalau ada pesanan dengan isinya yang banyak, ya harganya berbeda. Biasanya ‘tiang’ (saya) kasih harga Rp 10.000 dengan lauknya yang lebih banyak, biasanya ada tambahan sate lilit,” tambahnya.

Yang menjadi ciri khas nasi jinggo adalah nasi bungkus daun pisang dengan isi nasi yang pulen, sedikit daging ayam, sambal goreng tempe dan sambal yang super pedas.

Nasi Jinggo
Gambar Nasi Jinggo

Tapi jika nasi jinggo pesanan dengan harga lebih mahal, bisa ditambah telor asin, sate lilit atau sate daging ayam, kacang goreng dan sayur tumis. Berapa pun harganya, yang namanya nasi jinggo hanya ada di Bali.

sumber: https://travel.kompas.com /read/2015/01/18/1026007/ Nasi.Jinggo.Bali.Sederhana. dan.Murah.Meriah.

Tanggapan Anda tentang info ini?

Silakan beri nilai!

Nilai rata-rata 1 / 5. Vote count: 2

Jadilah orang pertama beri nilai

As you found this post useful...

Follow us on social media!

BACA Juga:  Kunjungi 6 Wisata Kuliner dengan Dessert Paling Enak
Photo of author

Balipedia ID

Balipedia ID adalah agen resmi penjualan tiket wisata di Bali. Menawarkan berbagai pilihan aktivitas seru, mulai dari Bali Safari, watersport Tanjung Benoa, rafting di sungai Ayung dan Telaga Waja, & Dolphin tour Lovina.Kami hadir sebagai solusi praktis untuk liburan Anda di Bali. Dapatkan harga terbaik, informasi lengkap, dan layanan berkualitas untuk berbagai aktivitas wisata populer.Jadikan Balipedia ID partner terpercaya Anda dalam menjelajahi keindahan Bali.

Mau booking? WA : 081339-633454

Tags